お店で受け取る
（送料無料）
配送する
納期目安：
2026.06.24 18:51頃のお届け予定です。
決済方法が、クレジット、代金引換の場合に限ります。その他の決済方法の場合は こちらをご確認ください。
※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。
新西洋料理体系 料理本 シェフを目指す方にも
【書籍の概要】
この書籍は、現代料理に関する詳細な情報を提供するもので、特にフランス料理に焦点を当てています。エスコフィエ協会によって編纂され、料理の技術やレシピが網羅されています。
【特長】
本書は、料理の専門家や愛好者にとって貴重なリソースです。巻数が多く、各巻には異なるテーマが設定されており、料理の多様性を探求することができます。
【利用シーン】
料理学校やプロのシェフ、または家庭での料理を楽しむ方々に最適です。特に、フランス料理を学びたい方にとって、実践的な知識を得るための優れた参考書となります。
- タイトル: Panorama de la Cuisine Contemporaine
-
- 発行日: 1996年12月27日
- 出版社: 株式会社アテネ書房
- 著者: エスコフィエ協会
ご覧いただきありがとうございます。
古い本ですが、とても高い本です。大事に読んでくれる方に。
長年保管してた物です。
カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > 語学・辞書・学習参考書商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域新潟県
本ランキングです
この商品を見た人はこんな商品も見ています
-
マイストア在庫： 903税込14,300円 -
マイストア在庫： 1613税込21,800円 -
マイストア在庫： 984税込16,000円 -
マイストア在庫： 1830税込9,100円 -
マイストア在庫： 1012税込29,000円
近くの売り場の商品
カスタマーレビュー
オススメ度 4.23点
現在、205件のレビューが投稿されています。