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お*ろ様 やきとりテクニック 池川義輝著
これから焼鳥を勉強する方にオススメ！
スレなどありますが比較的きれいな状態だと思います。
画像に写っているものが全てとなります。即購入して頂いて構いません有り難いです。
出品を取り消す場合が御座います。ご了承下さい。
素人保管品ですのでトラブル防止の為神経質な方は購入を控えてください。
「やきとりテクニック = YAKITORI TECHNIQUE : 名店に学ぶ、おいしさを作り出す理論と実践」
池川 義輝 / 永沼 巧
#池川義輝
やきとりの技術を深く学べる専門書。
- タイトル: やきとりテクニック
- 著者: 池川義輝
- 出版社: 誠文堂新光社
- ジャンル: 料理
- 言語: 日本語
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