कई बड़ी बीमारियों को जड़ से खत्म करता है टमाटर, फायदे जानकर उड़ जाएंगे आपके भी होश
चाहे मसालेदार सब्जी तो या फिर खाने में मजा बढ़ाने के लिए सलाद, टमाटर के बिना इन सब में स्वाद लाना अधूरा ही है। भारतीय घरों में प्रायः लोग टमाटर का अपने खानों में इस्तेमाल करते हैं। बता दें कि टमाटर न सिर्फ स्वाद के लिए बल्कि सेहत के लिए भी काफी ज्यादा फायदेमंद होता है। यही वजह है, कि इसे सुपर फुड की लिस्ट में शामिल किया गया है। कहा जाता है कि टमाटर के सेवन से चेहरे में निखार आता है। ऐसे में अगर आप भी टमाटर का सेवन करते हैं तो जान लें की टमाटर के त्वचा की चमक बढाने के साथ-साथ और कौनसे फायदे हैं…
टमाटर त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद होता है। अगर आप रूखी और बेजान त्वचा से परेशान हैं तो रोज टमाटर का सेवन करें। इससे आपकी त्वचा में निखार आएगा और चांद सा चमकने लगेगा। इससे दाग-धब्बे और झाईं भी दूर हो जाएंगे। बता दें कि टमाटर में पाया जाने वाला लाइकोपीन स्किन को UV रेस से बचाता है।
टमाटर में लाइकोपीन भरपूर मात्रा में होता है। इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट दिल की बीमारी के लिए काफी ज्यादा अच्छा होता है। यह ब्लड में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने के साथ-साथ कैंसर के खिलाफ कीमो प्रिवेंटिव की तरह भी काम करता है।
अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं तो आपको हर रोज 1 कच्चा टमाटर खाना चाहिए। टमाटर में पाए जाने वाले लाइकोपीन इंसुलिन सेल्स को बेहतर बनाती है। यह सेल्स को टूटने से बचाती है।
टमाटर के रस में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है। साथ ही इसमें बीटा-कैरोटीन होता है, जो आपकी इम्युनिटी को मजबूत करता है। एक रिसर्च के मुताबिक, टमाटर इम्युनिटी के सेल्स को बढ़ाता है और यह कई सारी बीमारियों से लोगों को बचाता है।
टमाटर के रस में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है। साथ ही इसमें बीटा-कैरोटीन होता है, जो आपकी इम्युनिटी को मजबूत करता है। एक रिसर्च के मुताबिक, टमाटर इम्युनिटी के सेल्स को बढ़ाता है और यह कई सारी बीमारियों से लोगों को बचाता है।
टमाटर खाने से मोटापा भी कम हो सकता है। टमाटर में फाइबर और पानी की मात्रा काफी ज्यादा होती है, जिससे वजन और चर्बी को कम किया जा सकता है। टमाटर खाने से पेट और पाचन मजबूत बनता है। वेट कंट्रोल में टमाटर काफी मददगार साबित होता है। आप रोजाना टमाटर का जूस या सूप भी पी सकते हैं।
