Tutti Frutti Recipe: स्वीट डिश का मज़ा दुगुना! सिर्फ कच्चे पपीते से मिनटों में करें तैयार ये मिठाई …
Tutti Frutti Sweet Recipe: अब घर पर आसानी से बनाएं टेस्टी टूटी फ्रूटी. कच्चे पपीते को सही तरीके से इस्तेमाल करने से स्वाद और पोषण दोनों बढ़ते हैं. यह स्वीट डिश बच्चों और बड़ों के लिए परफेक्ट है. मिनटों में तैयार होने वाली यह रेसिपी खाने का मज़ा दुगुना कर देती है.
त्योहारी सीजन की शुरुआत हो रही है. ऐसे में घर में बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को टूटी-फूटी का स्वाद काफी ज्यादा पसंद आता है. आज हम आपके घर में ही आसानी से टूटी-फूटी बनाने की रेसिपी बताने वाले है. वह भी कच्चे पपीते से कुछ आसान स्टेप में ही आप इसे घर में तैयार कर सकेंगे. जिससे आपको बेकरी प्रोडक्ट्स बनाने में कोई परेशानी भी नहीं होगी.
सबसे पहले कच्चे पपीते को लेना है. इस पपीते को अच्छी तरीके से चलकर छोटे-छोटे चौकोर टुकड़ों में काट ले. इसके बाद इसे पानी से अच्छे से धोना है. अब एक भागोन में पानी भरकर उसमें इन कटे हुए पपीते के टुकड़ों को डालकर उबाले और मध्यम आंच भर करीब 10 से 12 मिनट तक उबले. जिससे टुकड़े थोड़े नरम हो जाएंगे. इसके बाद एक पेन में करीब दो कप चीनी और तीन कप पानी मिलाकर एक तार की चाशनी तैयार करनी है. जब चाशनी में उबाल आने लगे तब उबले हुए पपीता को इनमें डाल दें. करीब 15 से 20 मिनट तक मध्य आंच पर पकने दे.
अलग-अलग रंग के फ्रूट कलर्स
जब चाशनी गाड़ी होने लगे तब पपीते के टुकड़ों को अलग-अलग बोल में निकाल दें और आप इनमें अलग-अलग रंग के फ्रूट कलर्स मिला सकते हैं. करीब रात भर तक आप इन्हें अन्य फ्रूट कलर्स में भीगा हुआ रहने दे ताकि फूड कलर का रंग इन पपीताओं के टुकड़ों पर आ जाए. इसके बाद जब टूटी फ्रूटी पूरा कलर सोख ले तब इन्हें एक छन्नी की मदद से जान ले और सूखने के लिए रख दे. जब टूटी फ्रूटी सुख जाए तो आप इसे एक और टाइट डब्बे में स्टोर कर सकते हैं. और अपनी किसी भी स्वीट डिश में इसका इंजॉय ले सकते है.
टूटी फ्रूटी को छोड़िए
घर में बनी हुई टूटी फ्रूटी में किसी तरीके का केमिकल नहीं होता और यह आपके केक हवा कुल्फी आइसक्रीम या बच्चों को दूध में डालकर भी दे सकते हैं. तो इस बार आप बाजार से रंग बिरंगी केमिकल वाली टूटी फ्रूटी को छोड़िए और आसानी से अपने घर पर इन्हें तैयार कीजिए और अपने परिवार के साथ आनंद लीजिए.
